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更有鑒於人類過量食用肉類的關係，畜牧業二氧化碳的排放，日積月累下已造成地球嚴重負荷，
懷特廚房以多吃菜、少吃肉的飲食理念，為人類的下一代盡一份微薄的心力，本餐廳以全素食，自然植物肉為料理主軸，
有別於傳統素食的刻板印象，讓味覺、嗅覺、視覺重新詮釋定義，追求美味與健康的完美平衡。
懷特廚房開業於2013年6月至今，已獲得消費者高度的正面評價，寬敞舒適的用餐環境，搭配優美的音樂旋律，
不僅心靈得到充分的沉澱，更讓人暫時忘記一切的世俗紛擾，樂活當下。
有了您的支持與愛護，讓懷特廚房帶著堅定的信念，為顧客戰戰兢兢地作出一道道美食佳餚。
『懷特廚房用誠意做出的一份餐』
懷特廚房用心料理的餐廳，特色素食的異國料理創作家
